Educazione alimentare e piani nutrizionali personalizzati
La Dietistica si occupa dell'elaborazione di regimi alimentari specifici che affrontano diverse esigenze.
La Nutrizione studia l'assunzione, assorbimento e utilizzo dei nutrienti da parte del nostro organismo, in base ad esso vengono analizzate le proprietà nutritive degli alimenti e in che modo influenzino la salute.
L'obiettivo della Dietistica, come scienza medica, è quello di inserire un nuovo modo di alimentarsi nell'ambito di un corretto stile di vita e fare in modo che le nozioni acquisite vengano mantenute nel tempo.
I programmi alimentari che vengono proposti sono personalizzati e stilati sulla base delle esigenze specifiche dell'individuo.